Wenn Veganismus als Deckmantel für Essstörungen hinhalten muss

Instagram und Youtube gehören zu den liebsten digitalen Tummelplätzen von Veganern. Die sozialen Medien sind randvoll mit Bildern von veganen Smoothie-Bowls, gepostet von wunderschönen Menschen – Hashtag healthy. Die rein pflanzliche Ernährung wird von vielen Influencern und Models fast missionarisch propagiert. Restriktives Essen zum Wohle von Tier, Umwelt und Mensch ist ein Kassenschlager.

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