Von: Alex Joester

Ich habe keine Ahnung über Inhalt und Zweck des Wirtepatents aber ich frage mich: macht es wirklich keinen Sinn etwas zu repetieren oder zu lernen über:

- Lebensmittelhaltung
- Hygiene
- Gesetze
- Buchhaltung
- Anmeldungen Sozialversicherungen (UVG/BVG/AHV) für das Personal oder Aushilfspersonal
- Steuern und Abgaben

bevor man ein Lokal eröffnet.