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Themen

: Alles zum Thema:
Essen in Basel

Essen und Trinken wird in diesem Dossier grossgeschrieben. Sie finden Beizenkritiken, Neu-Eröffnungen, Gastro-Tipps und alles was der Mensch sonst noch so über die «Wirtschaft» wissen muss.

Gastronomie 

: Exzellente Restaurants finden sich in Basel beidseits des Rheins – und zudem auch ennet der Landesgrenze.

Es ist angerichtet – die Gourmet-Gastrokarte der Region

An ausgezeichneter Küche mangelt es im Raum Basel nicht. Die TagesWoche hat im näheren Umkreis des Dreiländerecks die Restaurants zusammengestellt, die in den einschlägigen Gastroführern hervorgehoben werden. Von Christoph Kieslich.

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Gastronomie 

David Bauer: Karte Cafés in Basel

Die schönsten Cafés in Basel und der Region

Welche Cafés bieten WLAN an? Welche haben sonntags geöffnet? Wo gibt es günstigen Kaffee? Unsere frisch überarbeitete Karte zu den schönsten Cafés in Basel und Region zeigt es Ihnen. Von David Bauer und Amir Mustedanagić. 9 Kommentare

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Leibspeise 

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Auswärts essen in Basel - Teil 3

Wie gut sind unsere Beizen? Die dritte Runde in unserer Test-Tour mit einem Besuch im «Schützenhaus», dem «Volkshaus», dem «5 Signori» und dem Bohrerhof in Allschwil. Von Franca Hänzi. 1 Kommentar

Gastronomie 

rosmary: Zukunft gesichert: Im «eo ipso» wirtet ab Februar 2015 das Team des Restaurant 5 Signori.

Die «5 Signori» übernehmen das «eo ipso»

Das «eo ipso» hat nach zwölf Jahren eine neue Zukunft: Ab Januar übernehmen die Wirte des Restaurants 5 Signori den Betrieb. Die Eröffnung ist im Februar. Von Andreas Schwald.

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Aus den Quartieren 

Dominique Spirgi: Die stolzen Wirtinnen Maya Totaro und Claire Guerrier in ihrem neueröffneten Café-Restaurant La Fourchette

Französisches Bistro mit Wiener Charme

Das junge und lebendige Gastro-Biotop im Matthäusquartier hat ein neues Kind: Diese Woche öffnete das heimelig-charmante Café-Restaurant La Fourchette seine Tore. Von Dominique Spirgi. 1 Kommentar

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